Le Bon Père"Il paraît évident que le bon Dieu veut l'existence de notre pauvre maison dans le berceau de la Congrégation, puisque il inspire et fait faire de tels sacrifices".
La Bonne Mère"Tâchez toujours de conduire les enfants avec beaucoup de douceur et d'indulgence. Je désire que ces pauvres enfants soient bien chez nous et qu'elles se trouvent heureuses".
Le Bon Père, de Rome"Quant à votre vieux père, son bonheur est de vous mettre, ainsi que tous les enfants de sa nombreuse famille, et cela tous les jours, aux pieds de Jésus-Christ, par l'entremise de ses Saints, qui sont ici en si grand nombre".
La Bonne Mère"Grondez peu. Ne promettez jamais de punir sans exécuter votre promesse, mais menacez rarement".
Le Bon Père"Montrez aux enfants la beauté de la vertu, elles s'y attacheront. En leur parlant toujours de leurs défauts, on les décourage et l'on gâte quelquefois les meilleures natures".
Chapitre préliminer , 1. (1817)"Le but de notre Institut est de retracer les quatre âges de notre Seigneur Jésus-Christ ; son enfance, sa vie cachée, sa vie évangélique, et sa vie crucifiée, et de propager la dévotion envers les Sacrés Cœurs de Jésus et de Marie".
La Bonne Mère"Je suis un peu "la bonne femme pardonne tout" quand il n'y a que de l'enfantillage sans malice".